Complete functional mix for meat products and 80% yield. Excellent binding for whole pieces or sliced products. High water holding capacity and limitation of coalescence during product life.
1.5% on the final product or 3.8kg / 100L brine for 80% yield
4.0kg
Thickener: (carrageenan, xanthan gum), stabilizer: (sodium dihydrogen pyrophosphate, sodium triphosphate), glucose syrup Antioxidant: sodium ascorbate
Store in a shady, dry and cool place (11-25 ° C).
Provil S.A.
САЛОНИКИ (главный офис)
Промышленный район г. Салоники
ул. А3, 57022 Синдос
Салоники – Греция
Тел.: +302310795730
[email protected]
[email protected]
Provil S.A.
АФИНЫ (Филиал)
Проспект Лавриу 109
153 54 Глика нера
Афины – Греция
Tел.: + 30 210 66 57 680
[email protected]
[email protected]
Provil S.A.
САЛОНИКИ (главный офис)
Промышленный район г. Салоники
ул. А3, 57022 Синдос
Салоники – Греция
Тел.: +302310795730
[email protected]
[email protected]
Provil S.A.
АФИНЫ (Филиал)
Проспект Лавриу 109
153 54 Глика нера
Афины – Греция
Tел.: + 30 210 66 57 680
[email protected]
[email protected]
